11.03.2022 ob 09:00
Spletni dogodek
Vljudno vabljeni na predstavitev rezultatov projekta EIP Zrnate stročnice, ki bo, v petek, 11. 3. 2022, ob 9:00, preko aplikacije Zoom. Partnerji projekta bodo predstavili ključne rezultate s področja pridelave, prehrane, krmljenja in toplotne obdelave stročnic.
Večanje zavedanja in povpraševanja po varni ter lokalni hrani ustvarja trenutek, ki ga velja izkoristiti tudi s pridelavo zrnatih stročnic. Partnerji projekta smo želeli z izbiro vsebin, ki prestavljajo zrnate stročnice kot ene najpomembnejših členov v kolobarju, spomniti na prednosti za rodovitnost tal in možnosti v uporabi, ki jih ta skupina rastlin prinaša. S ciljem po večji prepoznavnosti, uporabi in pridelavi zrnatih stročnic, smo povezali tri ključna področja v beljakovinski verigi – pridelavo, predelavo in uporaba zrnatih stročnic.
Potrebe po stročnicah se na vseh svetovnih trgih povečujejo. Številna predelovalna podjetja, tudi v Sloveniji, iz leta v leto povečujejo svoje zmogljivosti za mletje in predelavo soje, boba, leče in drugih stročnic. Povečevanje lokalne oskrbe s primerno dodelavo zrnja in ustreznimi certifikati o vsebnosti neželenih kemičnih snovi, brez GSO, ali pridelano po zakonodaji o ekološki pridelavi, je lahko tudi nova poslovna priložnost.
Zaradi lažje organizacije se je na dogodek potrebno predhodno prijaviti. Prijave zbiramo do 10. 2. 2022 do 10. ure TUKAJ
Hacquetova ulica 17
SI-1000 Ljubljana
Tel.: (0)1 280 52 62
ID št. za DDV: SI23887729