AGROTUR+ Kraški lokalni produkti in turizem / Prodotti locali e turismo del Carso
Trajanje projekta: 1. 8. 2023 – 31. 7. 2025
Shema: Interreg Italia-Slovenija
Skupna vrednost projekta: 599.999,99 €
Prispevek ESRR: 479.999,97 €
Koordinator projekta: Kmetijski inštitut Slovenije
Partnerji projekta:
- Università di Trieste
- Univerza v Novi Gorici
- Cescot Veneto
- ORA Krasa in Brkinov
- GAL Carso / LAS Kras
Pridruženi partnerji:
- Združenje Konzorcij kraških pridelovalcev terana
- Občina Komen
- Kmetija Pečar
- Vinakras
- Associazione dei viticoltori del Carso –Kras
Spletna stran projekta: https://www.ita-slo.eu/en/agrotur
Kras je enotno čezmejno geografsko območje s podobnimi značilnostmi ter bogato kulturno in naravno dediščino. Pesti pa ga zmanjševanje pridelave lokalnih produktov, ki so ključni za razvoj trajnostnega turizma. Opuščanje pridelave teh produktov je nedvomno povezano s slabo čezmejno povezanostjo lokalnih deležnikov, prepočasnim prilagajanjem tržnim trendom in dnevnim migracijam predvsem mladih v mesta izven regije zaradi boljšega zaslužka. Namen projekta AGROTUR+ je spodbujanje aktivnosti za razvoj kmetijske in turistične dejavnosti na območju čezmejnega Krasa. Ciljno želimo tako spodbujati tradicionalno rabo zemljišč, delovati v prid varstvu kraške dediščine, ohranjanju poseljenosti in zmanjševanju dnevnih migracij.
Cilji
Namen projekta AGROTUR+ je spodbujanje aktivnosti za razvoj kmetijske in turistične dejavnosti na območju čezmejnega Krasa.
Spodbujati tradicionalno rabo zemljišč, delovati v prid varstvu kraške dediščine, ohranjanju poseljenosti in zmanjševanju dnevnih migracij. Z vključenostjo lokalnega prebivalstva in ranljivih skupin bomo kapitalizirali rezultate projekta Agrotur II v okviru čezmejnih delavnic, akademije o teranu, poletnih šol, degustacij in znanstvenih večerov.
Prenos znanj in vpeljavo dobrih praks pri pridelavi tradicionalnih kraških pridelkov (vino, kraški brinjevec, cider in kraški pršut).
V okviru turistične ponudbe Krasa je načrtovana nadgradnja digitalnega zemljevida kraške vinske ceste skupaj z nastanitveno ponudbo z vidika dostopnosti osebam z gibalnimi omejitvami. Načrtovan je digitalni muzej terana v gradu Štanjel, skupaj z že vzpostavjeno vinoteko.
Uspešno čezmejno sodelovanje znanstvenih in razvojnih inštitucij z lokalnim prebivalstvom pri izboljšanju kakovosti in prepoznavnosti lokalnih pridelkov ter nadgradnji turistične ponudbe Krasa.