Analize nitratov v pridelkih
Dušik je najpomembnejši element v prehrani rastlin. Rastline sprejemajo dušik v obliki nitratnega (NO3-) ali amonijevega iona (NH4+). Zaradi intenzivne nitrifikacije v tleh, ob prisotnosti bakterij, je nitrat (NO3-) prevladujoča oblika dušika, ki jo sprejme rastlina. Nitrat je v zemlji zelo mobilen in se pri določenih klimatskih pogojih ter strukturi tal spira v podtalnico. Nevarnost onesnaženja podtalnice lahko zmanjšamo z usmerjanjem gnojenja, na osnovi poznavanja potreb kmetijskih rastlin po dušiku.
Prekomerna raba gnojil lahko privede tudi do kopičenja nitratov v kmetijskih pridelkih. Nitrati (NO3-) se v človeškem organizmu pod vplivom mikrobioloških procesov spremenijo v nitrite (NO2-), ki so bolj škodljivi kot nitrati. Toksičnost nitritov je dokazana pri reakciji s hemoglobinom v krvi, kjer nastane methemoglobin, ki ni zmožen prenosa kisika po organizmu. Poleg omenjenega, lahko nitriti v organizmu reagirajo z organskimi amini in povzročijo nastanek rakotvornih nitrozaminov.
Analizne metode
|
Vzorec |
Parameter |
Standard |
|
Tla |
NO3-, NO2-, NH4+ |
ISO 14255 |
|
Kmetijski pridelki |
NO3-, NO2- |
EN 12014-7 |
Kakovost
Od leta 2007 smo akreditirani laboratorij za izvajanje analiz mineralnih oblik dušika v tleh in kmetijskih pridelkih pri francoski akreditacijski komisiji COFRAC (Comité français d’accréditation). Ta je bila od leta 2012 v skladu s politiko EA prenesena na Slovensko akreditacijo. Centralni laboratorij je akreditiran pri Slovenski akreditaciji s številko akreditacije LP-020 na področju preskušanja.
Kontaktna oseba
dr. Veronika Kmecl, univ. dipl. inž. kem., tel.: 01 280 51 64