Spremljanje razvoja kmetijstva v Sloveniji: Modelne kalkulacije

Tip projekta:

Strokovne naloge

Financer:

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

Opis projekta

Modelne kalkulacije Kmetijskega inštituta Slovenije (KIS) so izdelane v okviru strokovne naloge Spremljanje razvoja kmetijstva v Sloveniji, katere naročnik je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Njihov osnovni namen je spremljanje stroškov in ekonomskega položaja pridelave posameznega kmetijskega proizvoda, skozi obdobje (od leta 1992 dalje) pa so modelne kalkulacije postale tudi pomembna podatkovna zbirka za podporo odločanju v slovenskem kmetijstvu.

Razvoj modelnih kalkulacij KIS se je začel v 90-ih letih prejšnjega stoletja, ko so bili izdelani prvi samostojni simulacijski modeli, ki na podlagi opredeljenih (izbranih) vhodnih tehnoloških parametrov omogočajo oceniti porabo inputov in s tem stroške proizvodnje pri posameznem kmetijskem pridelku. Poraba inputov je odvisna od intenzivnosti (pridelka), velikosti parcele ali črede, oddaljenosti, nagiba in ponekod še od nekaterih drugih tehnoloških parametrov. Neposredno po posameznih pridelkih modelne kalkulacije vključujejo vse stroške, ki so povezani s proizvodnjo, in ne le spremenljivih stroškov, kot na primer kalkulacije pokritja, kar omogoča tudi neposredno primerjavo skupnih stroškov s skupnim prihodkom ter izračun različnih ekonomskih kazalnikov.

Rezultati modelnih kalkulacij so prikazani ločeno za:

rastlinske pridelke (pšenica, ječmen, koruza za zrnje, oljna ogrščica, ajda, krompir, jabolka, hruške, breskve, grozdje, koruzna silaža, silirano koruzno zrnje, seno, travna silaža, paša in 13 vrst zelenjadnic) ter
živinorejo (mleko, pitano govedo, pitana jagnjeta, kozje mleko, pitani prašiči, pitani piščanci, jajca in jarkice),

in sicer:

v obliki zbirnikov, kjer so zgoščeno prikazani stroški in obračun dohodka na letni ravni od leta 2013 dalje (trije zbirniki: zbirnik kalkulacij za rastlinske pridelke, zbirnik živinorejskih kalkulacij na letni ravni in zbirnik živinorejskih kalkulacij na mesečni ravni za zadnjih 13 mesecev),
v obliki podrobnih analitičnih kalkulacij za zadnje obdobje, iz katerih je razvidna tudi predpostavljena tehnologija pridelave in
za rastlinske pridelke na ravni letine pripravljena analiza stroškov, prihodkov in ekonomske uspešnosti, glede na različno intenzivnost pridelave in obseg pridelovanja.

Metodološka izhodišča in pojasnila k modelnim kalkulacijam predstavljamo posebej. V prvem delu je prikazana metodologija izdelave modelnih kalkulacij s splošnimi izhodišči, v nadaljevanju pa še dodatna specifična pojasnila k referenčnim modelnim kalkulacijam KIS, ločeno za rastlinske pridelke in za živinorejo. Za vsako skupino pridelkov je ločeno tabelarno prikazan pregled vrst in višin proračunskih podpor, upoštevanih v kalkulacijah.

📄 Metodološka izhodišča in pojasnila k modelnim kalkulacijam Kmetijskega inštituta Slovenije